酒と魚とゆかいな仲間達

八百新酒造㈱の蔵人たちでお酒のことや身近な出来事をグダグダと書きつらねていきます。

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雁木でございます

ちょこっとだけ釣行記

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  • の・み・き・り

ダッチ です。


8月25日に 『のみ切り』 がありました。


のみ切りとゆーのは年に一度、国税局鑑定官室の先生や、


産業技術センターの先生方と共に、


改めて、タンク貯蔵酒や市販酒のチェックをすることです。レ点


H21.8.25のみきり2


結果といたしまして、特に問題なく、酒質に関しても評価は良かったです。ファイト


自分達で利いてみても、味もしっかり乗っているし、 


バランスもとれていて、とてもイイ感じでした。ナイス


とゆーことで、これからの八百新酒造も


よろしくおねがいいたしまする。顔文字1(背景黒用)
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