酒と魚とゆかいな仲間達

八百新酒造㈱の蔵人たちでお酒のことや身近な出来事をグダグダと書きつらねていきます。

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雁木でございます

ちょこっとだけ釣行記

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  • 『雁木 another 純米無濾過生原酒』発売のお知らせ

雁木を低精白普通米で仕込んだら果たして…?
この興味と疑問に納得のいく解答を出すため、原料米のほとんどを山田錦
(一部、西都の雫)、且つ60%より白く磨いた白米のみにゆだねてノウハ
ウを蓄積してきた雁木による新しいチャレンジが『雁木another』です。
初の試みであった昨年に得た手ごたえと自信が今年は確信に変わりました。

  搾り上がったのは、まぎれもなく雁木でありながら
  味わったことのない もうひとつの(another)雁木

この機会に定番の雁木と飲み比べていただければ幸いに存じます。
尚、この味をストレートに体験していただきたく、無濾過生原酒のまま瓶詰
しております。

13アナザー_convert_20130625084840

【使用米】日本晴
【精米歩合】80%
【Alc.】17度以上18度未満
【日本酒度】+8.0
【酸度】   2.3
【容量】  1.8L詰(のみ)
〔税別小売価格〕2,143円
〔税込小売価格〕2,250円



『雁木 another 純米無濾過生原酒』


7月3日(水)出荷開始!
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