酒と魚とゆかいな仲間達

八百新酒造㈱の蔵人たちでお酒のことや身近な出来事をグダグダと書きつらねていきます。

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雁木でございます

ちょこっとだけ釣行記

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  • 秋の限定酒第二弾!

「ひやおろし」もお陰様で予定数を上回る注文をいただきました。

そして・・・・「ひやおろし」第二弾!
秋あがりconvert_20120903100148

雁木 純米 西都の雫 秋あがり

山口県のオリジナル酒造好適米「西都の雫」で仕込んだ純米酒が約半年間の
低温貯蔵を経てまろやかに熟成しました。
おいしく“秋上がり”した希少な純米酒を限定でご案内します。

☆麹米:山田錦 掛米:西都の雫
☆精米歩合:60%
☆ALC. 15.3度
☆日本酒度:+3.5
☆酸度:2.3
☆アミノ酸度:1.1
☆税込小売価格:1.8L 2446円

出荷本数:300本
出荷開始:9月20日(木)
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コメント

  • 09月 06 2012
    • 2012/09/06(木) 17:08:12
    • [ 編集 ]
    • URL
    • ひの-
酸度2.3は凄いねぇ。
先日のひやおろしも大好評です。
こちらも楽しみにしています!
熱々で試してください^^

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