酒と魚とゆかいな仲間達

八百新酒造㈱の蔵人たちでお酒のことや身近な出来事をグダグダと書きつらねていきます。

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s.minagi

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雁木でございます

ちょこっとだけ釣行記

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  • 放冷機なくても

一昨日いっちゃいました放冷機。

昨日は26号(Y-60)の留仕込+29号(Y-50)の添・仲麹の計650Kg弱の蒸米を

釜の中に上半身を突っ込んで“かすり”とよばれる手桶で1杯、1杯すくってから自然放冷~。

120209_かすり
ダイエット兼ええ背筋運動になりますわ。。。スチームでお顔もテカテカ~

美容と健康にもよろしいね~。本日は28号(Y-60)・27号(Y-50)の添仲仕込みと28号(Y-60)留麹

600Kg弱の蒸取り                    










ガタガタや。。。















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コメント

見るからに大変そうですが( ̄▽ ̄;)
ホント、ダイエットと美容に良さそうですね(笑)
美味しいお酒、楽しみですわ(^_-)-☆
rie様コメントありがとうございます^^
一度、蔵人体験してみてはいかがでしょうか~。
必要なかったですかね?

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