酒と魚とゆかいな仲間達

八百新酒造㈱の蔵人たちでお酒のことや身近な出来事をグダグダと書きつらねていきます。

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雁木でございます

ちょこっとだけ釣行記

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  • 雁木純米無濾過生原酒【初搾り-新酒】

H23BYの第1号であるY-60の上槽が無事に終了しました。

肝心なお酒の出来具合は・・・・・



『抜群でございます~

新酒特有の口に含んだ時のチリチリとしたフレッシュ感。多少の荒さはありますが、
雁木の特徴である濃醇なボリューム感とキレは抜群で食中酒にピッタリでございます。
こちらの搾りたての原酒そのままで無濾過・非加熱で瓶詰めして出荷します。

酒蔵に行かないと呑めない、蔵人の特権である搾りたてのお酒。。。



平成二十三年酒造年度 新酒第1弾
『雁木純米無濾過生原酒-搾りたて新酒-【jiai】』

111108_初搾り1
【Alc】17~18度 【原材料名】米(国産)・米麹(国産米)
【精米歩合】60%【原料米】山田錦100%使用
1.8L 2625円(税込) 720ml 1344円(税込)

11月中旬、全国の『雁木特約店』にてお買求めいただけます。

111108_初搾り2
coming-soon
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