酒と魚とゆかいな仲間達

八百新酒造㈱の蔵人たちでお酒のことや身近な出来事をグダグダと書きつらねていきます。

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雁木でございます

ちょこっとだけ釣行記

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  • 新酒ができるまで5

約半年ぶりの種麹散布
111026_種麹

大量の汗で、皮膚から汗腺、皮脂腺から汚れや余分な脂が洗い流されるね~。
毛穴もすっきりなんて。。。

111026_1号醪
1号醪(もろみ)8日目 キメ細かい泡がたってええ香り~。
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