酒と魚とゆかいな仲間達

八百新酒造㈱の蔵人たちでお酒のことや身近な出来事をグダグダと書きつらねていきます。

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雁木でございます

ちょこっとだけ釣行記

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  • 蔵入り準備③

甑にウレタンマットを巻いて準備はOK
110928_蔵入り準備③

明日、神事が終わったらいよいよH23BY酒造着手でございます。。。

まずは①号酛麹の洗米から。
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