酒と魚とゆかいな仲間達

八百新酒造㈱の蔵人たちでお酒のことや身近な出来事をグダグダと書きつらねていきます。

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雁木でございます

ちょこっとだけ釣行記

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  • 2011年秋の限定酒のご案内

日中はまだまだ暑いですが、朝晩は少し涼しく“秋”の気配を感じられるようになりましたね~。

先日、“秋”の限定酒第1弾として「ひやおろし」を発売させていただきましたが、

お蔭様で大好評!リピート注文を沢山いただいております。(純米は完売でございます。。。)

で、、、

早速ですが、

“秋”の限定酒第2弾!!!のご案内です。

10月5日(水)発売

『雁木 おりがらみ秋熟 無濾過生原酒』

おりがらみ秋熟パンフ_convert_20110908135106

春先に醪を搾って間もなく、滓引き前に瓶詰めした“あらばしり”を半年間、低温(マイナス5℃)熟成させたお酒です。
当初は目立っていた滓が酒に溶け込み、熟した果実を思わせる香りと甘味が濃醇にのっています。
尚且つフレッシュ感もあり新鮮さと熟味が同居しその両方を楽しめます。

個人的にも大好きなお酒ですなぁ~。。。ぜひ皆様に飲んでいただきたいです。

本日より順次各特約店にご案内していきます。


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