酒と魚とゆかいな仲間達

八百新酒造㈱の蔵人たちでお酒のことや身近な出来事をグダグダと書きつらねていきます。

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雁木でございます

ちょこっとだけ釣行記

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  • 夏です

梅雨も明け、台風も過ぎ去り、しばらくは良い天気が続きそうです。

さて、、、

110721_櫂用竹1
これは何をしている風景でしょうか???

A)日避けをつくっている
B)川下りに使うイカダを造っている



って正解は

“櫂”に使う真竹を天日干しして乾燥させているところです。

最近ではFRP等でできたものを使用している蔵も多いのですが、当蔵で使う“櫂(かい)”は

昔ながらの手作りで真竹を使用します。もちろん我々の手作りです。

こうやって青竹を2~3ヶ月ほど“枯らして”から“櫂”の製作に入ります。

高価なFRP製を購入するお金がない??? いや、いや、伝統の継承です。

櫂製作の様子は後日紹介しようと思います。

今から少しづつ来季酒造に向けての準備です。

110721_櫂用竹2

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